ich verwende quittenmus als medizin gegen gicht, und ich muss sagen das ich damit recht gut fahre, natürlich ernähre ich mich so, dass ich auch keinen schub heraufbeschwöre.
ich nehme die ganze frucht mit schale und kernen, nur die fliege schneide ich heraus.
dann scheide ich sie instücke und koche sie mit wenig wasser, gebe sie dann in ein pasvit oder sieb. den mus erwärme ich nochmals und setze bei ca. 5 kg quitten 1kg zucker hinzu. was ich für die nächste zeit brauche fülle ich in gläser den rest gefriere ich ein. jeden morgen auf nüchternen magen 2 suppenlöfel vol, und du überstest jeden stress und auch habe ich seit jahren keinen schnpfen mehr.