Suppenbars und X-und essen
Heute wieder einmal bei Cybis Lieblings-Suppenbar (die neuerdings auch Salat führt), vorbeigeschlendert,...
Rote Linsensuppe
200 g rote Linsen
1 Bund Frühlingszwiebeln oder 3 große geschnittene Zwiebeln
5 feingehackte Knoblauchzehen
1 kleiner Bund Korianderblätter, ersatzweise feingeschnittene Petersilie
2 L Fleisch- oder Gemüsebrühe1 TL Rosenpaprika, 1/2 TL Cumin, 1/2 TL Curry, 1/4 TL gemahlener Koriander, eine Prise Muskat, Pepperoni nach Belieben
2 El Öl, Pfeffer, Salz
Die Zwiebeln in Öl andünsten, den Knoblauch kurz mit anrösten. Korianderblätter mit den gewaschenen Linsen hinzufügen. Unter Rühren erhitzen, dann mit der Brühe ablöschen. Gewürze beigeben und 25-30 Minuten kochen lassen. Etwas von den frischen Kräutern als Dekoration über die Suppe streuen.
[Quelle: http://www.almazah.de/service/rezepte.htm ]
Cyberwriter - 24. Feb, 16:21 - Feuerstelle
20 Kommentare - Kommentar verfassen - 0 Trackbacks
meckermann - 24. Feb, 16:26
Mit Linsen würdest Du mich sogar nach BS locken - aber ich spendiere dann den Trüffelkäse als Dessert...
Cyberwriter - 24. Feb, 16:52
.......ohä trüffelkäse,...klingt auch nicht schlecht. :-)
transmitter - 24. Feb, 16:58
mag ich aus sehr, und die orangen find ich die hübschesten.
nestor - 24. Feb, 16:39
liest sich köstlich. linsen aus der packung (ungequollen) oder aus der dose?
Cyberwriter - 24. Feb, 16:48
Ich mags lieber mit den Linsen aus der Packung,....aber die aus der Dose gehen sicher auch. Eventuell würd ich sie etwas weniger lang kochen, sonst zerfallen sie komplett. ;-)
meckermann - 24. Feb, 17:03
Hi men, so was macht man echt ... nicht aus der Dose...
meckermann - 24. Feb, 18:30
@Cybi...
... also so weit ist das von Dir ja auch nicht entfernt. Als IT-Fraiu.... solltest Du das ja auch wissen, ist sogar auf der Encarta... (jedenfalls die Autobahnausfahrt...)
Linsen kannst Du bei uns immer haben, nur anmelden, damit sie ins Töpfcen kommen. Und der Trans liegt richtig - rote Linsen. So wie es auch roten Reis aus der Provence gibt, selten zu kriegen, aber seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeehr gut ...
Linsen kannst Du bei uns immer haben, nur anmelden, damit sie ins Töpfcen kommen. Und der Trans liegt richtig - rote Linsen. So wie es auch roten Reis aus der Provence gibt, selten zu kriegen, aber seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeehr gut ...
Cyberwriter - 24. Feb, 18:34
*grins* Ja, ja,.....wühl nur in der Wunde ;-) Danke für die Einladung komme gerne darauf zurück.
...den roten Reis aus der Camargue gibt's ganz neu im Coop. Hab ich just jetzte Woche zufällig "gepostet".
...den roten Reis aus der Camargue gibt's ganz neu im Coop. Hab ich just jetzte Woche zufällig "gepostet".
meckermann - 24. Feb, 19:00
@cybi...
Also irgendwie stimmt was nicht, kann nie direkt antworten, muss da immer über irgendwelche Buttons bei anderen, jetzt beim armen Nestor:
Nein, das mit den Linsen gilt. Könnte mir auch vorstellen, dass wir im Sommer mal ein Treffen im V.E, machen, so ländlich mit Grillparty oder so - aber das hat noch Zeit, wir sind ja alle sehr flexibel ...
Nein, das mit den Linsen gilt. Könnte mir auch vorstellen, dass wir im Sommer mal ein Treffen im V.E, machen, so ländlich mit Grillparty oder so - aber das hat noch Zeit, wir sind ja alle sehr flexibel ...
transmitter - 24. Feb, 16:57
und wenn das deine lieblings-suppenbar ist, gehe ich davon aus dieses dort auch fein sind?! bin letzthin mal nach einer besprechung (im gleichen strassenblock wo du auch bist ;-)dran vorbeigekommen, und mir noch gedacht ob die suppenbar wohl was taugt...
meckermann - 24. Feb, 17:02
Den besten Linseneintopf gibt es hier, im V.E, - also wer mal Lust hat ... drei Tage vorher anmelden, denn unsere Linsen sind dann erst am weich werden...
@Trans O:ange Linsen gibt es nun leider nicht, nure so genannte rote - glaub es mir, sonst lacht Dich die Marktfrau noch aus ...
@Trans O:ange Linsen gibt es nun leider nicht, nure so genannte rote - glaub es mir, sonst lacht Dich die Marktfrau noch aus ...
Cyberwriter - 24. Feb, 17:55
Oh ja, die suppen sind sehr gut dort. Die geben sich viel Mühe mit top frischen Zutaten und saisonalen Angeboten. Zuden Sppen gibts immer eine Frucht und Brot dazu. Und es gibt auch Vegi-Suppen im Angebot. Gibt's auch als takeaway. Kanns wirklich nur empfehlen.
transmitter - 24. Feb, 17:55
hab ich mir gemerkt! ins V.E. will ich diesen frühling eh mal hin, muss mal sehen was da hinten wirklich ab geht ;-)
hast recht meckermann steht «rote linsen» auf dem päckchen, aber nach transchens farbenlehre ist das ganz klar ein kürbisorange und nicht ein tomaten- oder peperoni-rot.
hast recht meckermann steht «rote linsen» auf dem päckchen, aber nach transchens farbenlehre ist das ganz klar ein kürbisorange und nicht ein tomaten- oder peperoni-rot.
Cyberwriter - 24. Feb, 18:01
irgendwie steh ich auf der Leitung - Was ist V.E.?
transmitter - 24. Feb, 18:06
ja, ja ist halt noch nicht lange her die fasnacht, und so sei eine kleine demenz erlaubt.
das v.e. ist das abgefahrenste eckchen erde in der schweiz, mit den schrägsten freaks und dem kleinsten dorf, das eine grossstadt sein möchte. dazu der herrliche fluss mit den does und den verdammten kirchenglocken, cybi und unbedingt in den heimwerkerladen gehen!!! ;-)
das v.e. ist das abgefahrenste eckchen erde in der schweiz, mit den schrägsten freaks und dem kleinsten dorf, das eine grossstadt sein möchte. dazu der herrliche fluss mit den does und den verdammten kirchenglocken, cybi und unbedingt in den heimwerkerladen gehen!!! ;-)
Cyberwriter - 24. Feb, 18:09
*grins* ich totsch! Aber ja, natürlich. Wie konnt ich auch ... tststststststs
transmitter - 24. Feb, 18:12
ei du glaine schnitzelbangg... *lach*
Cyberwriter - 24. Feb, 18:15
ämmel! *lol*
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